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Backen mit RoggensauerteigBacken mit selbst gemachtem Sauerteig Natursauerteig aus Roggenmehl einfach und schnell Fehler vermeiden Gelingsichere Rezepte Mehr als 100. 000 Mal sind die ersten vier Bcher des "Backprofis" Christian Ofner in den letzten Jahren verkauft worden! Der erste Band seiner neuen Reihe widmet sich Broten und Gebck aus natrlichem Roggensauerteig. Die meisten Brotback Bcher arbeiten mit Trockensauerteig Pulver, doch der Trend geht eindeutig hin zum
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Backen mit Roggensauerteig

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