Huile d'olive extra-vierge modéréefavuDescription Lhuile est quilibre avec des notes dherbe, dartichaut, de tomate et de fruits mrs. Son amertume et son piquant agrables ainsi que sa persistance moyenne la rendent trs polyvalente en cuisine. Utilisations labores par Michel Favuzzi, qui appartient la premire cohorte de sommeliers en huiles dolive de l'International Culinary Institute de New York, nos huiles de qualit exceptionnelle se dclinent en trois intensits : la Dlicate, pour les